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Far comprendere da dove proviene e come viene realizzato il cibo che mangiamo è l’obiettivo del progetto di educazione alimentare: “Un viaggio intorno al cibo” promosso da CNA verso le scuole primarie, con un occhio ai temi della sostenibilità ambientale e della nutrizione.
 
CNA Reggio Emilia, con il patrocinio di Unimore e la Facoltà di Scienze della formazione primaria, organizza un momento di confronto tra artigiani, maestre e docenti universitari per dialogare sugli strumenti di comunicazione più idonei da utilizzare, raccogliendo spunti e suggerimenti per valorizzare le attività del progetto di educazione alimentare all’interno dei programmi didattici della scuola e dare strumenti ed idee ad artigiani e maestre nel racconto e valorizzazione dei prodotti tipici.

UN VIAGGIO NEI PRODOTTI TIPICI NEI PANNI DEI BAMBINI – PROGRAMMA: 
venerdì 29 ottobre, ore 17

APERTURA LAVORI 

Saluti e introduzione 
Laisa Rinaldi – Vicepresidente CNA Reggio Emilia

INTERVENTI

  • Presentazione del progetto “Un viaggio intorno al cibo”
    Chiara Bulgarelli –  Responsabile CNA Alimentare Reggio Emilia

  • Narrare il cibo come espressione dell’identità culturale
    Giorgio Zanetti –  Prof. presso il Dipartimento Educazione e Scienze Umane UNIMORE

  • Tra educazione alimentare e ambientale: esperienze nella scuola primaria per uno sviluppo sostenibile
    Tiziana Altiero –  Prof.ssa presso il Dipartimento Educazione e Scienze Umane UNIMORE

  • La progettazione educativa e didattica di percorsi ludiformi e di narrazione intorno al cibo
    Laura Cerrocchi e Chiara Bertolini –  Professori presso il Dipartimento Educazione e Scienze Umane UNIMORE

  • Alcune piste operative: tra pratiche ludiformi e racconto
    Alessandro D’Antone Prof. presso il Dipartimento di Scienze Biomediche, Metaboliche e Neuroscienze UNIMORE
    Lavinia Bianchi
    – Prof.ssa presso il Dipartimento Educazione e Scienze Umane UNIMORE

CONCLUSIONI 

Ughetta FabrisResponsabile CNA Education Reggio Emilia

La partecipazione è gratuita, conferma la tua presenza registrandoti.
Le istruzioni per il collegamento al webinar verranno inviate all’indirizzo utilizzato per l’iscrizione. 
 
Per info: CNA Alimentare, rif. Chiara Bulgarelli (chiara.bulgarelli@cnare.it) oppure CNA Education, rif. Ughetta Fabris (ughetta.fabris@cnare.it).