Un tavolo grano-pane per contrastare la speculazione
Gennaio 25, 2022
“Per fermare le speculazioni a livello internazionale e garantire la disponibilità del grano occorre lavorare per accordi di filiera tra imprese, […]
Ti voglio pane 2021: poesie e disegni raccolti in un libro
Gennaio 19, 2022
Nei mesi di Novembre e Dicembre 2021 sono state realizzate dai nostri fornai lezioni di panificazione all’interno delle scuole e visite nei laboratori.
Produzione del grano e aumento del costo delle materie prime nella filiera grano-pane
Gennaio 18, 2022
Lo scenario del mercato del frumento, il progetto il Pane fa tendenza 2021 e l’azione di CNA.
CNA per il terzo anno promuove la campagna Ti Voglio Pane
Ottobre 15, 2020
Azioni di promozione ed iniziative per valorizzare la produzione del pane fresco, realizzate nell’ambito del progetto cofinanziato dalla Regione Emilia-Romagna “IL PANE FA TENDENZA 2020”.
Trent’anni di solidarietà con la Festa del Pane di CNA
Gennaio 2, 2020
Le associazioni Fa.ce e Cuore della montagna hanno donato delle targhe di riconoscimento a CNA, Comune di Castelnovo Monti, fornai, volontari e sponsor della manifestazione
Pane fresco invenduto: imprese artigiane 1 – catene GDO 0
Settembre 26, 2019
Per anni le catene di supermercati hanno imposto ai fornitori l’obbligo di ritirare e smaltire a proprie spese tutto il pane fresco rimasto invenduto a fine giornata.
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