Coronavirus: sanità pubblica veterinaria e sicurezza degli alimenti
Nota del Ministero della Salute a tutela degli allevatori, operatori e dei veterinari stessi.
Nota del Ministero della Salute a tutela degli allevatori, operatori e dei veterinari stessi.
“Costituisce pratica commerciale sleale vietata nelle relazioni tra acquirenti e fornitori ai sensi della direttiva (UE) 2019/633 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 17 aprile 2019, la subordinazione di acquisto di prodotti agroalimentari a certificazioni non obbligatorie riferite al COVID-19 nè indicate in accordi di fornitura per la consegna dei prodotti su base regolare antecedenti agli accordi stessi”.
A causa dell’emergenza coronavirus alcune fiere di settore sono state posticipate.
Al momento non ci sono particolari criticità per gli approvvigionamenti. Gli stabilimenti produttivi sono tutti aperti, a parte quelli della “zona rossa”.
Il Ministero della Salute ha fornito “raccomandazioni” per gli operatori degli esercizi a contatto con il pubblico.
Occorre comunicare al Registro delle imprese, competente per territorio, il nominativo del responsabile tecnico in possesso dei requisiti previsti ai fini dell’esercizio di tale attività.
Gli stand dedicati a CNA saranno allestiti al centro del padiglione n.8 in un’area espositiva di ca. 250 mq.
L’area collettiva sarà composta di massimo 10 aziende. Iscrizioni entro e non oltre il 27 febbraio 2020.
Giovedì 6 febbraio il laboratorio di cioccolato condotto dal mastro cioccolatiere Matteo Bertacchi della ditta “La Floridita” e gli studenti del quarto anno della sezione cucina del Convitto.
In un solo appuntamento la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze per l’out of home.
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