Di fronte alla crisi energetica che sta mettendo in ginocchio il settore della panificazione artigiana, CNA Dolciari e Panificatori ha aderito al coordinamento nazionale nato con l’obiettivo di dare forza e sintesi alle richieste della categoria.
La sfida della sostenibilità, indispensabile per la salvaguardia dell’ambiente e per combattere la crisi energetica, è al centro di un’indagine CNA tesa a comprendere meglio la strada intrapresa e il desiderio delle PMI di intraprendere il percorso della transizione ecologica.
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