CNA Agroalimentare di Reggio Emilia ha promosso un sondaggio per meglio comprendere le abitudini in merito al consumo di pane artigianale. I risultati dell’indagine serviranno per mettere a punto azioni da parte della categoria dei panificatori per incentivare e diffondere il consumo di pane artigianale fresco, alimento sano che dovrebbe essere alla base di qualsiasi dieta equilibrata.
Ti ringraziamo per la collaborazione.
Chiara Bulgarelli
È stato presentato ieri, presso la sede CNA Emilia-Romagna a Bologna, il nuovo progetto di formazione e consulenza in diritto agroalimentare dedicato alle piccole e medie imprese agroalimentari del territorio emiliano-romagnolo.
Sette turisti stranieri su dieci inseriscono la pizza tra le loro icone gastronomiche italiane. E di conseguenza la pizza è anche tra i motivi che li spingono a venire nel nostro Paese, considerato il ruolo sempre più significativo che il mangiare&bere ha assunto in ogni tipologia di viaggio. A rilevarlo la nostra indagine condotta in occasione del World Pizza Day.
CNA Agroalimentare parteciperà alla 46esima edizione di SIGEP WORLD 2025, che si terrà presso la Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025.
CNA Agroalimentare, in collaborazione con CNA Emilia-Romagna, organizza un seminario per approfondire le norme da attuare e i controlli da effettuare dai professionisti del settore agroalimentare. L’incontro si terrà il 29 gennaio, alle ore 15:00, presso la sala Castagnetti della sede provinciale.
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